চেরি ফ্রিজে না রেখে কীভাবে সংরক্ষণ করবেন

চেরি ফ্রিজে না রেখে কীভাবে সংরক্ষণ করবেন

চেরি গ্রীষ্মের সবচেয়ে জনপ্রিয় ফলগুলির মধ্যে একটি, তবে তাদের একটি ছোট শেলফ লাইফ রয়েছে এবং সঠিকভাবে সংরক্ষণ না করলে সহজেই খারাপ হতে পারে। অনেকেই রেফ্রিজারেটরে চেরি সংরক্ষণ করতে অভ্যস্ত, কিন্তু ফ্রিজ না থাকলে চেরি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন? এই নিবন্ধটি আপনাকে রেফ্রিজারেটরে না রেখে চেরিগুলি কীভাবে সংরক্ষণ করতে হয় তা বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং পরামর্শ প্রদান করবে।

1. চেরি ফ্রিজে না রেখে কীভাবে সংরক্ষণ করবেন

1.একটি শীতল এবং বায়ুচলাচল জায়গায় সংরক্ষণ করুন: একটি শুষ্ক এবং বায়ুচলাচল পরিবেশ মত চেরি. আপনি সরাসরি সূর্যালোক এড়িয়ে এগুলি সংরক্ষণ করার জন্য একটি শীতল এবং ভাল বায়ুচলাচল স্থান চয়ন করতে পারেন। তাপমাত্রা 15 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে সর্বোত্তমভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয় এবং আর্দ্রতা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়।

2.কাগজের ব্যাগ বা বাঁশের ঝুড়ি ব্যবহার করুন: চেরি সিল করা পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত নয়। বায়ুচলাচল বজায় রাখতে এবং আর্দ্রতা জমতে এবং পচন থেকে রোধ করতে এগুলি কাগজের ব্যাগ বা বাঁশের ঝুড়িতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

3.চেপে এড়িয়ে চলুন: চেরির ত্বক পাতলা এবং কোমল হয় এবং এটি চেপে ধরে ক্ষতিগ্রস্থ হওয়া সহজ। সংরক্ষণ করার সময় তাদের যত্ন সহকারে পরিচালনা করুন এবং এগুলিকে খুব বেশি স্ট্যাকিং এড়ান।

4.নিয়মিত পরিদর্শন: চেরি সংরক্ষণের সময় দিনে একবার পরিদর্শন করা প্রয়োজন, এবং অন্যান্য চেরিগুলিকে প্রভাবিত না করার জন্য পচা বা নষ্ট ফল সময়মতো বাছাই করা উচিত।

2. চেরি সংরক্ষণের জন্য সতর্কতা

1.পরিষ্কার করার পরে সংরক্ষণ করবেন না: চেরি পৃষ্ঠের উপর একটি প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম আছে. পরিষ্কার করা এই ফিল্মটি ধ্বংস করবে এবং পচাকে ত্বরান্বিত করবে। খাওয়ার আগে এটি ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়।

2.দুর্গন্ধযুক্ত খাবারের সংস্পর্শ এড়িয়ে চলুন: চেরি সহজেই গন্ধ শোষণ করে, তাই তাদের পেঁয়াজ, রসুন এবং তীব্র গন্ধযুক্ত অন্যান্য খাবার থেকে দূরে সংরক্ষণ করা উচিত।

3.যত তাড়াতাড়ি সম্ভব খান: চেরি খাওয়ার সর্বোত্তম সময়কাল বাছাইয়ের 1-3 দিন পরে। স্টোরেজ সময় যত বেশি, স্বাদ এবং পুষ্টির মান তত কম।

3. রেফ্রিজারেটর ছাড়া চেরি স্টোরেজ সময়ের তুলনা

4. চেরিগুলির পুষ্টির মান এবং সেবনের পরামর্শ

চেরি শুধুমাত্র মিষ্টি স্বাদের নয়, ভিটামিন সি, পটাসিয়াম, আয়রন এবং অন্যান্য পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং রক্ত-সমৃদ্ধকরণের প্রভাব রয়েছে। চেরির পুষ্টি উপাদান নিম্নরূপ:

5. গত 10 দিনে চেরি সম্পর্কিত আলোচিত বিষয়

1.চেরির দামের ওঠানামা: সম্প্রতি অনেক জায়গায় চেরি বাজারে এসেছে। উৎপাদন ও আবহাওয়ার প্রভাবে দাম ওঠানামা করেছে। ভোক্তারা সাশ্রয়ী ক্রয় চ্যানেলের দিকে মনোনিবেশ করছে।

2.চেরি পিকিং ট্যুর: গ্রীষ্মকালে চেরি বাছাই একটি জনপ্রিয় পর্যটন সামগ্রী হয়ে উঠেছে, এবং অনেক বাগান পরিবার পর্যটকদের আকৃষ্ট করার জন্য পিতামাতা-সন্তান বাছাই কার্যক্রম চালু করেছে।

3.চেরি সংরক্ষণ প্রযুক্তি: নেটিজেনরা চেরির শেলফ লাইফ কীভাবে বাড়ানো যায় তা নিয়ে আলোচনা করছেন৷ বিভিন্ন লোক পদ্ধতি যেমন "লবণ জলে ভিজিয়ে রাখা" এবং "হিমায়নের আগে জল শুকানো" ব্যাপকভাবে আলোচনা করা হয়।

সারাংশ

শীতল বায়ুচলাচল এবং কাগজের ব্যাগ স্টোরেজের মতো পদ্ধতি ব্যবহার করে ফ্রিজে না রেখে চেরিগুলিকে অল্প সময়ের জন্য তাজা রাখা যেতে পারে, তবে চাপ এবং আর্দ্রতা এড়াতে যত্ন নেওয়া উচিত। চেরিগুলি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং সেরা স্বাদ উপভোগ করার জন্য যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সেগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি ভাগ করে নেওয়া আপনাকে চেরিগুলি আরও ভালভাবে সংরক্ষণ এবং খেতে সাহায্য করতে পারে।