অবশিষ্ট ভাত দিয়ে কি করবেন

অবশিষ্ট চাল দিয়ে কি করবেন? অবশিষ্ট চাল সংরক্ষণের 10টি সৃজনশীল উপায়!

গত 10 দিনে, অবশিষ্ট চাল প্রক্রিয়াকরণ সম্পর্কে আলোচনা ইন্টারনেট জুড়ে বেড়েছে। বিশেষ করে, কীভাবে অবশিষ্ট ভাতকে ভান্ডারে পরিণত করা যায় তা রান্নাঘরের বিশেষজ্ঞদের মধ্যে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। নিম্নলিখিতটি সাম্প্রতিক জনপ্রিয় অনুসন্ধান ডেটা এবং সৃজনশীল খাওয়ার পদ্ধতিগুলির একটি সংকলন:

1. অবশিষ্ট চাল পরিচালনার জন্য সুবর্ণ নিয়ম

1.রেফ্রিজারেটেড স্টোরেজ:একটি সিল করা বাক্সে সংরক্ষণ করুন এবং এটি 3 দিনের মধ্যে ব্যবহার করুন।
2.ক্রিওপ্রেসারেশন:ছোট অংশে বিভক্ত করুন এবং 1 মাস পর্যন্ত হিমায়িত করুন
3.পুনরায় গরম করার পরামর্শ:নরম করতে মাইক্রোওয়েভ বা স্টিমারে অল্প পরিমাণে জল এবং তাপ যোগ করুন

2. শীর্ষ 10 জনপ্রিয় অবশিষ্ট চাল রূপান্তর পরিকল্পনা

3. খাওয়ার তিনটি অভিনব উপায় যা সম্প্রতি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে

1.খাস্তা নিচের খাস্তা ভাত:নীচে সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত প্যানে সামান্য তেল দিয়ে ভাজুন, মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং ইন্টারনেট সেলিব্রিটি স্ন্যাক হিসাবে পরিবেশন করুন
2.চালের পুডিং:Douyin-এ 500,000 লাইক সহ বেক করতে দুধ, ডিম এবং চিনি যোগ করুন
3.রাইস ক্রিস্পি স্যান্ডউইচ:প্যানকেক আকারে চাল টিপুন এবং এটি ক্রিস্পি ভাজুন, তারপরে বিভিন্ন ফিলিংস দিয়ে পূরণ করুন

4. পুষ্টিবিদদের পরামর্শ

সাম্প্রতিক বিশেষজ্ঞ সাক্ষাত্কারের উপর ভিত্তি করে:
• অবশিষ্ট চাল পুনরায় গরম করার সময় অবশ্যই 75℃ এর উপরে পৌঁছাতে হবে
• তাজা সবজি দিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়
• ডায়াবেটিস রোগীদের পরিবর্তিত খাবারে চর্বির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা উচিত

5. নেটিজেনদের দ্বারা সুপারিশকৃত শীর্ষ 3৷

1.মাইক্রোওয়েভ কেক:অবশিষ্ট ভাত + ডিম + দুধ নাড়ুন এবং 3 মিনিটের জন্য উচ্চ আঁচে গরম করুন
2.কুয়াইশো পোরিজ পণ্য:ফুটতে জল যোগ করুন এবং সবজি এবং মাংসের কিমা যোগ করুন
3.ভাতের অমলেট:2টি ডিম + 1 বাটি ভাত কেকের মধ্যে ছড়িয়ে, Xiaohongshu সংগ্রহ 100,000 ছাড়িয়ে গেছে

এই পদ্ধতিগুলি আয়ত্ত করা শুধুমাত্র অবশিষ্ট ভাতের সমস্যার সমাধান করবে না, তবে আশ্চর্যজনক এবং সুস্বাদু খাবার তৈরি করবে। অবশিষ্ট চালের পরিমাণ এবং পারিবারিক পছন্দের উপর ভিত্তি করে সবচেয়ে উপযুক্ত পরিবর্তন পরিকল্পনা বেছে নেওয়ার সুপারিশ করা হয়, যাতে প্রতিটি ধানের শীষ তার পূর্ণ সম্ভাবনার সাথে ব্যবহার করা যায়!